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Restaurante de tapas – Origen de las tapas
A cualquiera de nosotros si nos preguntan qué es una “tapa” tendríamos bastante clara la respuesta, sin embargo, a la pregunta de ¿cuál es el origen de las tapas? seguramente no sabríamos responder ninguno de nosotros.
Posiblemente has ido más de una vez a algún restaurante de tapas en Barcelona como el Suarna y habrás probado tapas de todos los gustos y colores, pero sin embargo, desconoces su origen y cómo han llegado a convertirse en el principal atractivo de los restaurantes para los turistas. Estamos tan acostumbrados a ver tapas en todos los bares y restaurantes de Barcelona a los que vamos, que no nos paramos a pensar en este tipo de cosas.
Por desgracia, el origen de las tapas en España o de los bares de tapas, no está del todo claro, por lo que hay varias opciones, vamos a ver algunas de ellas.
Origen de las tapas en España
Una de las historias que supuestamente dan origen a las tapas en España es la que cuenta como el rey Alfonso X el sabio, debido a una enfermedad y por prescripción médica, se vió obligado a tomar vino durante una temporada. Para que el alcohol del vino hiciera menos efecto, empezó a tomar un pequeño bocado con cada copa de vino. Esto le pareció tan buena idea que ordenó a todas las posadas a acompañar la copa de vino con algo para picar. Y de esta manera surgieron las primeras tapas en España.
Otra de las historias sobre el origen de las tapas tiene como protagonista a Alfonso XIII. Según cuentan, en uno de sus viajes paró en una posada para tomar una copa de vino. Por lo que se cuenta, en ese momento se levantó un viento muy fuerte que llenó todo el local con polvo y arena de una playa cercana. El camarero reaccionó rápido y “tapó” la copa con una loncha de jamón para que no entrara polvo en la copa de vino.
Otro de los posibles orígenes de la tapa en España, puede ser el hecho de que los agricultores empezaron a comer pequeñas porciones de comida entre horas, acompañando estos bocados con un poco de vino para aliviar el frío del invierno. Esto acabó siendo una costumbre, y pasó a extenderse a los bares, siendo casi una obligación picar algo mientras se bebía una copa de vino.
Como podéis ver, hay varias historias y versiones que cuentan cómo surgieron las tapas en España. Hay más historias, pero con estas ya nos podemos hacer una idea de lo complicado que es encontrar el origen de nuestras famosas tapas.
Las tapas en la actualidad
Hoy en día, las tapas se han convertido en la mejor manera de socializarse, son la excusa perfecta para quedar con familiares y amigos alrededor de una mesa y disfrutar de la compañía mientras tapeamos.
Tapear se ha convertido en toda una tradición en nuestro país. Una manera de vivir y disfrutar. La gran variedad de tapas y la continua evolución de estas, hacen que tapear, no pase de moda nunca.
En restaurante Suarna nos encanta el tapeo, nos encanta ver a nuestros clientes satisfechos con nuestras tapas y nos encanta estar en continua evolución para poder ofrecer lo mejor.
Así que ya sabes, si estás buscando un bar de tapas en Barcelona en el que probar algunas de las mejores tapas de la ciudad Condal ven a visitarnos. En Suarna encontrarás tapas tradicionales pero también, encontrarás tapas con un corte más actual y adaptadas a nuestros tiempos. Ven a disfrutar del tapeo al restaurante de tapas Suarna de Barcelona.
En la sección de imágenes podrás ver algunas de las tapas de nuestro restaurante.
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